ベルギーフライドポテト「ポムケ」 岸博幸が「ファストフードと違う」と堪能

4月1日放送の「お願い!ランキング」(テレビ朝日系、毎週月~木曜深夜0時50分)では「甘口リポート、辛口リポート 日本初上陸特集」と題して、タレントの鈴木奈々さんと経済評論家の岸博幸さんが「POMMEKE(ポムケ)外苑前店」(東京都港区)を訪れた。

同店は青山にあるベルギーフライドポテトの専門店だ。揚げるのは注文が入ってからというこだわりがあり、ジャガイモと揚げるための器具はすべてベルギーのものだ。油の切り方もベルギー流で、フライドポテトを空中に放り上げる。フライドポテト「ポムケ」(Mサイズ 550円 税抜き)は、水分が少なく、カリッと揚がるベルギー産ビンチェ種のジャガイモを使う。日本人の好みに合わせて、塩はベルギーより薄味だ。マヨネーズ、ケチャップ、サムライ、タルタル、スペシャルの5種類のソースを選ぶことができる。一番人気のサムライはマヨネーズにチリソースが入ったピリ辛のディップだ。

「ポムケ」を口にした岸さんは「なるほど、ファストフードのポテトと違って、外はカリカリで中はすごいホクホク」とこだわりのベルギーフライドポテトを堪能した。

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