女性たちに人気 高級ホテルのぜいを尽くした地中海料理が味わえるビュッフェ

4月6日放送の「ヒルナンデス!」(日本テレビ系、毎週月~金曜午前11時55分)で「春の限定ランチビュッフェ ベスト5」と題して「ヴェンタリオ」(東京都中央区)が紹介された。

日本橋の高級ホテル「マンダリンオリエンタル東京」内にある同店は、地中海料理が自慢のレストランだ。ランチビュッフェは他店とは違い、メニューから好きなパスタかパエリアを選ぶと出来たてが席に届けられるシステムになっている。37種類以上の前菜とデザートが食べ放題だ。6日からパスタやパエリアが春のメニューに切り替わった。「空豆 菜の花 キャベツのスパゲッティペペロンチーノ」は、春野菜の香りとアンチョビーの塩味が絶妙に合い、ピリッとした辛さがアクセントになっている。「蟹肉 エビ ムール貝 アサリ チキンのパエリア サフランとレモンの香り」は、ズワイガニをたっぷり使い、エビ、ムール貝、アサリを加え炊き上げたぜいたくな一品だ。

利用客からは「天井が高くて開放感満点な雰囲気は最高でした」「料理はパーフェクト! コストパフォーマンスがとてもいいです」とのコメントが寄せられている。

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