林家三平と丁宗鐵医師が味わう「厳選10種野菜と美湯豚のせいろ蒸し」

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3月26日放送の「別冊主治医が見つかる診療所 健康スイッチ」(テレビ東京系、毎週月~金曜午後5時20分)、「名医と行く健康ツアー」のコーナーで医師の丁宗鐵さんと落語家の林家三平さんが「品川ろくよん ~個室・せいろ蒸し~」(東京都港区)を訪れた。

品川駅から歩いて3分ほどの場所にある同店では、旬の食材を使ったさまざまな蒸し料理を味わうことができる。今回丁さんが注文したのは「厳選10種野菜と美湯豚(びゆうとん)のせいろ蒸し」(1480円 税抜き※1人前)だ。パプリカ、カボチャなど季節の野菜が10種類入っている。丁さんは中でもパプリカに注目した。

運ばれてきたのは大きな蒸し器。そのふたを開けた三平さんは「あらま! これは色とりどりの野菜ですよ」と驚きを見せた。その中から選んだカボチャを口にすると「うん、ほくほくしている! キャベツとかふんだんに入っている」とコメントした。

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